沖縄のグルテンフリーパンおすすめ店舗3選

2025年6月29日

健康志向の高まりとともに、グルテンフリーの食品が注目をあつめています。とくに沖縄では、独自の食文化とあわせて、からだにやさしいグルテンフリーパンを提供するお店が増えてきました。小麦アレルギーのかたはもちろん、健康に気をつかうかたや、あたらしい食の選択肢をさがしているかたにとって、沖縄のグルテンフリーパンは魅力的な存在となっています。

今回は、沖縄県内でとくに人気の高い3つの店舗をご紹介します。それぞれのお店には、独自のこだわりと特徴があり、米粉や玄米をつかった安心・安全なパンを提供しています。営業時間やアクセス方法、商品ラインナップ、さらには保存方法まで、詳しく解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

沖縄で人気のグルテンフリーパン取扱店3選

沖縄県内には、質の高いグルテンフリーパンを提供するお店がいくつもあります。ここでは、とくに評判のよい3店舗について、それぞれの特徴をくわしくご紹介していきます。どのお店も、素材へのこだわりと、お客様の健康をおもう気持ちがつまった商品を提供しています。

オーガニック市場てんぶす（沖縄市・那覇市）

オーガニック市場てんぶすは、沖縄市と那覇市に店舗をかまえる有限会社オーガニック市場てんぷすが運営するお店です。 1992年に創業し、2008年に法人化した歴史あるお店で、「世界を、もっと自然体に。」という企業理念のもと、オーガニック食品を中心に取りあつかっています。泡瀬本店と那覇店の2店舗で、グルテンフリーの米粉パンを製造・販売しており、地元のかたがたから愛されています。

このお店の最大の特徴は、完全無添加で米粉100％のパンづくりにこだわっている点です。小麦粉はもちろん、小麦グルテンや卵も一切使用せず、からだにやさしいパンを提供しています。店内は「田舎のおばーの商店のような笑顔と温もりのあるお店づくり」を心がけており、あたたかい雰囲気でお客様をむかえています。

米粉100％の完全グルテンフリーパン

オーガニック市場てんぶすのグルテンフリーパンは、米粉を100％使用した完全グルテンフリー商品です。一般的な米粉パンの多くは、製パン性を高めるために小麦グルテンをまぜることがありますが、このお店では一切の妥協をゆるしません。米粉だけでパンをつくるのは技術的にむずかしいとされていますが、独自の製法により、おいしいパンの提供を実現しています。

このパンの特徴は、「パンのようでパンじゃない。お餅のようでお餅ではない」という独特の食感です。もちもちとした食感がたのしめる一方で、すこし焼きすぎかなとおもうくらいに焼くと、「おこげ」のような香ばしさもたのしめます。このような特徴は、米粉100％ならではの魅力といえるでしょう。

原材料としては、以下のものを使用しています：
• 米粉（主原料） • 米油（動物性油脂不使用）
• 甘酒（天然の甘味料として）
• 沖縄の砂糖（珊瑚カルシウム入り）
• 珊瑚の塩（ミネラル豊富）
• 酵母（パンの発酵に必要）

アレルゲン28品目不使用でヴィーガン対応

このお店のグルテンフリーパンは、アレルゲン28品目をすべて不使用という、驚くべき特徴をもっています。小麦粉はもちろん、卵、乳製品、そのほかの特定原材料をいっさい使用していないため、さまざまなアレルギーをもつかたでも安心して食べることができます。また、バターや卵、乳製品のかわりに、米油や甘酒などの植物性食材をつかっているため、ヴィーガンのかたにも対応しています。

この取りくみは、単にアレルギー対応というだけでなく、「だれもが安心して食べられるパン」をめざした結果です。動物性食材を一切使用していないため、宗教上の理由で特定の食材をさけているかたや、環境への配慮から植物性の食事をえらんでいるかたにも適しています。このような配慮は、多様な価値観をもつ現代社会において、とても重要な取りくみといえるでしょう。

ただし、注意点として以下の点があります：
• 製造工程では、小麦・いか・エビ・かに・大豆・鶏肉・ごま・米・じゃがいもを使用した製品もあつかっている
• 工場内の空気中に浮遊する小麦は完全には除去されていない
• 重度の小麦アレルギーのかたは、購入をひかえることを推奨

沖縄産の珊瑚カルシウム入り砂糖と塩を使用

オーガニック市場てんぶすのこだわりは、主原料だけでなく、調味料にもおよんでいます。砂糖は、沖縄黒糖の老舗メーカーがつくる「珊瑚カルシウム入り沖縄の砂糖」を使用しています。また、塩も同じメーカーがつくる「珊瑚の塩」を使用しており、沖縄の海洋深層水からつくられた、ミネラル豊富な塩です。

これらの調味料に含まれる豊富なミネラルは、パンの味に深みをあたえています。一般的な精製された白砂糖や食塩とはちがい、自然のめぐみがそのままいきている調味料をつかうことで、からだにやさしいだけでなく、味わい深いパンに仕上がっています。沖縄の自然がはぐくんだ素材をつかうことで、地産地消にも貢献している点も、このお店の魅力のひとつです。

店舗では、以下のようなサービスも提供しています：
• 事前予約による取りおき（数量限定の手作り商品のため）
• 保存方法の詳しい説明（冷蔵・冷凍保存、温めなおし方法）
• ネットショップでの購入対応

ブーランジェリーダイ（宜野湾市）

宜野湾市長田にあるブーランジェリーダイは、「美味しいだけでなく、心と身体が喜ぶものに」をコンセプトにかかげる、小麦パンとグルテンフリーパンの両方をあつかうお店です。シェフの上原大輝さんは、神奈川県の富士屋ホテルや、東京のパティスリー「クリオロ」で修業をつんだ経験をもち、世界大会で最優秀味覚賞を受賞したフランス人シェフのもとで技術をみがきました。その確かな技術と経験をいかして、地元宜野湾市で愛されるパン店を営んでいます。

このお店の特徴は、グルテンフリーパンだけでなく、北海道産の契約栽培小麦をつかった小麦パンも提供している点です。健康志向のかただけでなく、おいしいパンをもとめるすべてのお客様に対応できる、幅広い商品ラインナップをそろえています。また、全国配送にも対応しており、沖縄県外のかたでも購入できるのが魅力です。

熊本県産米粉使用のグルテンフリー食パン

ブーランジェリーダイのグルテンフリー食パンは、熊本県産の米粉をつかって製造されています。国産の良質な米粉をつかうことで、安心・安全なパンづくりを実現しています。このグルテンフリー食パンは、8枚スライスで972円という価格設定で、毎日の食卓にとりいれやすい価格となっています。

この食パンの最大の特徴は、「超もちもちの食感」と「甘酒のほのかな優しい甘さ」です。白砂糖をつかわず、キビ糖で自然な甘みを引きだしているため、からだにやさしく、子どもから大人まで安心して食べることができます。また、あらかじめ8枚にスライスされているため、グルテンフリーパン特有の「きれいに切りにくい」という問題も解決されています。

グルテンフリー食パンの原材料は以下のとおりです：
• 米粉（熊本県産）
• トレハロース（保水性を高める天然由来の糖質）
• 甘酒（自然な甘みと風味）
• 米油（植物性油脂）
• キビ糖（ミネラル豊富な砂糖）
• 塩（味のバランスを整える）
• パン酵母（発酵に必要）

北海道産契約栽培小麦の安心素材

ブーランジェリーダイでは、グルテンフリーパンだけでなく、小麦パンにもこだわりをもっています。使用している小麦は、北海道産の契約栽培小麦100％で、ネオニコチノイド系農薬不使用、ポストハーベスト・プレハーベストをしていない安全な小麦です。このような厳選された素材をつかうことで、小麦パンを食べられるかたにも、安心・安全な商品を提供しています。

化学肥料や農薬にたよらない素材づくりは、環境にもやさしく、持続可能な農業をささえることにもつながります。契約栽培によって、生産者の顔がみえる関係をきずき、品質の安定した小麦を確保しています。このような取りくみは、「美味しいだけでなく、心と身体が喜ぶものに」というお店のコンセプトをよくあらわしています。

小麦パンの商品ラインナップも充実しており：
• おまかせ小麦パン3000円分セット：3,240円
• おまかせ小麦パン5000円分セット：5,400円
• さまざまな種類のパンが楽しめるセット商品

全国配送対応で贈り物にも最適

ブーランジェリーダイの大きな魅力のひとつは、全国配送に対応している点です。沖縄から全国へ送料一律で配送しており、県外に住む家族や友人への贈りものとしても利用できます。また、焼菓子詰めあわせギフトセット（1,650円〜5,650円）も用意されており、のし紙にも対応しているため、各種お祝いやお礼の品としても最適です。

配送サービスの特徴として、以下のような点があげられます：
• 冷凍便での発送により、鮮度をたもったまま全国へお届け
• グルテンフリーパン8種類＋グルテンフリーブラウニーのセット（3,990円）など、バラエティ豊かなセット商品
• 事前予約による取りおきサービス • 現金払いを推奨（レジ袋無料提供の特典あり）

このお店では、メディア掲載実績もあり、パンづくりやお店のおもいが多くのひとに知られています。地元のかたはもちろん、観光でおとずれたかたも、沖縄の思い出として購入されることが多いようです。営業時間は10:00〜17:00で、定休日は月火となっていますが、不定休もあるため、訪問前に確認することをおすすめします。

COCOPAN（沖縄県内）

COCOPANは、「野菜で作る酵母を使ったグルテンフリーヴィーガンカフェバー」として、2020年3月にオープンしたお店です。「人を良くすると書いて『食』」という理念のもと、体にやさしい自然本来の食をコンセプトに、パンや食をとおして日本のいいもの・人とのつながりを世界の子どもたちへつなげることをめざしています。京都府産の有機栽培無農薬玄米をつかった玄米パンを製造・販売しており、グルテンフリーかつプラントベースの商品を提供しています。

このお店の最大の特徴は、一般的な米粉ではなく、玄米をつかってパンをつくっている点です。生の有機玄米から仕入れて製造しているため、生地はほんのりクリーム色をしています。「ティーアンダー（心こめて）」焼きあげるというメッセージからも、ひとつひとつの商品にこめられた想いがつたわってきます。

京都府産有機玄米100％使用

COCOPANでは、京都府産の有機栽培無農薬玄米を100％使用してパンをつくっています。玄米は白米にくらべて栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富にふくまれています。この栄養豊富な玄米をパンの原料としてつかうことで、健康的でからだにやさしいパンを実現しています。

有機栽培された玄米は、農薬や化学肥料をつかわずに育てられているため、安全性が高く、環境にもやさしい素材です。京都府という、日本の伝統的な農業がのこる地域でつくられた玄米をつかうことで、品質の高さも保証されています。生の玄米から製粉してつかうため、玄米本来の風味や栄養がそのままパンにいかされています。

玄米パンの商品ラインナップは以下のとおりです：
• ソフト玄米パン：360円 • 有機玄米バゲット：1,350円
• 麻炭有機玄米バゲット：1,600円
• 3本入り有機玄米バゲットBOX：3,960円
• グルテンフリー菓子パンBOX：3,300円

野菜酵母で作るヴィーガン対応パン

COCOPANのもうひとつの大きな特徴は、野菜でつくる酵母をつかっている点です。一般的なパン酵母（イースト）ではなく、野菜から起こした天然酵母をつかうことで、より自然でからだにやさしいパンづくりを実現しています。この野菜酵母は、パンに独特の風味と深い味わいをあたえ、消化にもよいとされています。

また、すべての商品がヴィーガン対応となっており、動物性食品を一切使用していません。白砂糖不使用、無添加、保存料不使用、乳製品不使用という徹底したこだわりで、特定原材料8品目アレルギーにも対応しています。低GIなてんさい糖をつかい、マーガリンやショートニングも不使用という、健康を第一に考えた商品づくりをしています。

以下のようなかたに特におすすめです：
• グルテン不耐性のかた
• 小麦や動物性食品をひかえているかた
• 添加物や保存料、化学物質過敏性のかた
• 小さなお子様がいるご家庭
• いろんなグルテンフリーパンを試したけど、お口にあうものと出会えていないかた

定期便サービスで継続購入も便利

COCOPANでは、通信販売にも力をいれており、定期便サービスを提供しています。月2回の受付制となっており、Instagramで事前予告のうえ、注文を受けつけています。定期便には「お得定期便1ヶ月玄米バゲットBOX（4本入り）送料込 4,670円」や「定期便1ヶ月セレクトブレッドBOX 送料込 4,390円」などがあります。

このサービスの特徴は、沖縄県から冷凍便で全国発送している点です。注文受付終了の翌日から14日以内に発送されるため、計画的に購入することができます。また、メンバーシップ制度もあり、購入するとCOCOPANポイントが獲得できるなど、継続購入をサポートする仕組みがととのっています。

定期便サービスのメリット：
• 送料込みでお得な価格設定
• 毎月確実に商品が届く安心感
• ポイント制度による特典
• Instagram での事前告知により、計画的な購入が可能

ただし、注意点として、天候などにより飛行機がとばない場合は遅延することがあるため、お日にちに余裕をもって注文することが推奨されています。また、たまご、乳製品、くるみ、落花生、りんご、バナナ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンドと共同の設備で製造しているため、これらのアレルギーがあるかたは注意が必要です。

グルテンフリーパンの特徴と選び方

グルテンフリーパンをえらぶときには、いくつかの重要なポイントがあります。単に「グルテンフリー」というだけでなく、使用されている原材料やアレルギー対応のレベル、食感や味わいなど、さまざまな要素を考慮する必要があります。ここでは、沖縄の3店舗のグルテンフリーパンを比較しながら、選びかたのポイントを解説していきます。

各店舗の使用原材料の違い

沖縄のグルテンフリーパン取扱店では、それぞれ異なる原材料をつかってパンをつくっています。オーガニック市場てんぶすは米粉100％、ブーランジェリーダイは熊本県産米粉、COCOPANは京都府産有機玄米というように、主原料からしてちがいがあります。これらの違いは、パンの味や食感、栄養価、価格などに大きく影響するため、自分のニーズにあったものをえらぶことが大切です。

米粉パンと玄米パンの違い

米粉パンと玄米パンには、それぞれ特徴的なちがいがあります。米粉パンは、精米された白米を粉にしたものをつかうため、色が白く、比較的クセのない味わいになります。一方、玄米パンは、玄米をそのまま粉にしてつかうため、生地がほんのりクリーム色をしており、玄米特有の香ばしさと深い味わいがあります。

栄養面でみると、玄米パンのほうが優れています。玄米には、白米にくらべてビタミンB群、ビタミンE、ミネラル（マグネシウム、カリウム、鉄分など）、食物繊維が豊富にふくまれています。これらの栄養素は、代謝をたすけたり、腸内環境をととのえたりする効果が期待できます。

それぞれの特徴を表にまとめると：

項目	米粉パン	玄米パン
色	白い	ほんのりクリーム色
味	クセがなくあっさり	香ばしく深い味わい
栄養価	標準的	ビタミン・ミネラル豊富
食物繊維	少ない	多い
消化	比較的はやい	ゆっくり
価格	やや安い	やや高い

添加物不使用へのこだわり

3店舗すべてに共通しているのは、添加物不使用へのこだわりです。一般的なパンには、保存料や乳化剤、増粘剤、イーストフードなど、さまざまな添加物がつかわれることがありますが、これらの店舗では一切使用していません。このこだわりは、お客様の健康をまもり、自然本来の味をたいせつにするという姿勢のあらわれです。

添加物をつかわないことで、以下のようなメリットがあります：
• からだへの負担が少ない
• アレルギーのリスクが低い
• 素材本来の味がたのしめる
• 消化がよい
• 子どもにも安心してあたえられる

ただし、添加物不使用のパンには、保存期間がみじかいというデメリットもあります。そのため、各店舗では適切な保存方法を案内し、冷凍保存をすすめています。このような情報提供も、お客様のことを第一に考えたサービスといえるでしょう。

アレルギー対応レベルの確認ポイント

グルテンフリーパンをえらぶ際、とくに重要なのがアレルギー対応のレベルです。「グルテンフリー」といっても、その対応レベルはお店によってさまざまです。完全にアレルギー対応しているものから、製造工場での混入リスクがあるものまで、しっかりと確認することが必要です。

製造工場での小麦混入リスク

多くのグルテンフリーパンは、小麦製品とおなじ工場で製造されています。そのため、製造ラインでの混入や、空気中に浮遊する小麦粉による汚染のリスクがあります。オーガニック市場てんぶすも、「工場内の空気中に浮遊する小麦は完全には除去されていない」と明記しており、重度の小麦アレルギーのかたには購入をひかえるよう案内しています。

ブーランジェリーダイでは、小麦パンとグルテンフリーパンの両方をあつかっているため、同様の注意が必要です。 COCOPANも、「小麦アレルギー対応設備」と記載はあるものの、ほかのアレルゲンとの共同設備であることを明示しています。このような情報は、購入前にかならず確認すべきポイントです。

混入リスクの確認ポイント：
• 専用工場での製造かどうか
• 製造ラインの分離状況
• 清掃・洗浄の頻度と方法
• アレルギー表示の詳細
• 注意事項の記載内容

特定原材料の使用状況

特定原材料とは、アレルギーをおこしやすい食品として表示が義務づけられている7品目（小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに）と、表示が推奨されている21品目をあわせた28品目のことです。各店舗の対応状況をみると、オーガニック市場てんぶすは28品目すべて不使用、COCOPANは特定原材料8品目不使用と、高いレベルでの対応をしています。

ただし、注意すべき点もあります：
• オーガニック市場てんぶす：製造工程で小麦・いか・エビ・かに・大豆・鶏肉・ごま・米・じゃがいもを使用した製品もあつかう
• ブーランジェリーダイ：グルテンフリー商品の詳細なアレルゲン情報は要確認
• COCOPAN：たまご、乳製品、くるみ、落花生、りんご、バナナ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンドと共同設備

これらの情報をもとに、自分やご家族のアレルギー状況にあわせて、適切な商品をえらぶことが大切です。不安がある場合は、直接お店に問いあわせることをおすすめします。

食感と味わいの特徴

グルテンフリーパンの食感と味わいは、小麦パンとは大きくことなります。小麦に含まれるグルテンは、パンのふんわりとした食感やのびをつくる重要な成分ですが、グルテンフリーパンではほかの方法でおいしさを実現しています。各店舗のパンには、それぞれ特徴的な食感と味わいがあります。

もちもち食感の秘密

グルテンフリーパンの最大の特徴は、「もちもち」とした食感です。オーガニック市場てんぶすでは「パンのようでパンじゃない。お餅のようでお餅ではない」と表現され、ブーランジェリーダイでは「超もちもちの食感」とうたわれています。この独特の食感は、米粉や玄米粉の特性によるものです。

もちもち食感をうみだす要因：
• 米粉・玄米粉のでんぷん質の特性
• 水分量の調整（小麦パンより多めの水分）
• トレハロースなどの保水成分の使用
• 発酵時間と温度の工夫 • 焼成温度と時間の最適化

COCOPANの玄米パンは、「外はカリッと中はモチモチ」という食感が特徴です。これは、玄米の特性と、野菜酵母による発酵の効果によるものとかんがえられます。このような食感の違いは、それぞれのお店の技術力と工夫のあらわれです。

焼き方による味の変化

グルテンフリーパンは、焼きかたによって味や食感が大きくかわります。オーガニック市場てんぶすでは、「少し焼き過ぎかな？と思うくらいに焼いて頂くと『おこげ』のような香ばしさも楽しめます」と案内しています。これは、米粉パン特有の性質をいかした食べかたの提案です。

各店舗がすすめる焼きかた：
• そのまま食べる：もちもちした食感をそのままたのしむ
• 軽くトースト：表面がカリッとして、中はもちもち
• しっかりトースト：全体的にカリッとして、香ばしさが増す
• 電子レンジで温める：よりもちもちした食感になる
• 電子レンジ＋トースター：両方のよさをいかした食べかた

ブーランジェリーダイのグルテンフリー食パンは、甘酒のほのかな甘さが特徴で、トーストすることでその甘みがより引きたちます。 COCOPANの玄米パンは、焼くことで玄米の香ばしさがまし、より深い味わいになります。このように、焼きかたを工夫することで、さまざまな味わいをたのしむことができるのも、グルテンフリーパンの魅力のひとつです。

店舗情報とアクセス方法

沖縄のグルテンフリーパンをあつかう3店舗は、それぞれ異なる地域に位置しています。営業時間や定休日、アクセス方法もそれぞれちがうため、訪問前にしっかりと確認しておくことが大切です。ここでは、各店舗の詳しい情報をまとめてご紹介します。

各店舗の営業時間と定休日

3店舗の営業時間と定休日は、それぞれの店舗の特性やオーナーの考えかたによってことなります。オーガニック市場てんぶすは、泡瀬本店と那覇店の両方とも基本的に休みなしで営業しており、地域のかたがたの日常的な買いものに対応しています。一方、ブーランジェリーダイは月火が定休日となっており、そのほかにも不定休があるため、事前確認が必要です。

店舗名	営業時間（平日）	営業時間（日祝）	定休日
オーガニック市場てんぶす	10:00〜18:30	11:00〜16:00	基本なし
ブーランジェリーダイ	10:00〜17:00	10:00〜17:00	月火、不定休あり
COCOPAN	記載なし	記載なし	記載なし

オーガニック市場てんぶすは、日曜・祝日も営業していますが、営業時間がみじかくなる点に注意が必要です。 11:00〜16:00という時間設定は、ゆっくりとした休日の買いものに対応したものとおもわれます。 COCOPANについては、詳しい営業情報が公開されていないため、訪問前に直接問いあわせることをおすすめします。

各店舗への問いあわせ先：
• オーガニック市場てんぶす泡瀬本店：098-880-6866
• オーガニック市場てんぶす那覇店：098-955-3599
• ブーランジェリーダイ：098-943-9120
• COCOPAN：公式Instagram やウェブサイトから確認

駐車場情報と公共交通機関でのアクセス

沖縄は車社会といわれていますが、観光客のかたや車をもたないかたのために、公共交通機関でのアクセス情報も重要です。各店舗の駐車場情報と、公共交通機関でのアクセス方法をくわしくご紹介します。とくに那覇店は、ゆいレールの駅からも近く、アクセスしやすい立地となっています。

オーガニック市場てんぶすの泡瀬本店は、イオンモール沖縄ライカムから車で直進10分の場所にあります。沖縄北インターや北中城インターからは約20分でアクセスできます。駐車場は6台分用意されており、比較的ゆったりとした駐車スペースが確保されています。

那覇店は、那覇空港から車で10分という好立地にあります。観光でおとずれたかたも、空港からすぐにアクセスできるのが魅力です。また、ゆいレールの美栄橋駅・牧志駅から徒歩5分という立地は、公共交通機関を利用するかたにとって非常に便利です。

アクセス情報の詳細： • オーガニック市場てんぶす泡瀬本店

住所：沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
駐車場：6台
目印：イオンモール沖縄ライカムから直進10分 • オーガニック市場てんぶす那覇店
住所：沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
駐車場：5台
最寄駅：ゆいレール美栄橋駅・牧志駅から徒歩5分 • ブーランジェリーダイ
住所：沖縄県宜野湾市長田4-2-2
駐車場：4台
目印：長田ガスト裏

事前予約と取り置きサービス

グルテンフリーパンは、製造に手間がかかり、数量限定であることが多いため、事前予約や取りおきサービスが重要になります。各店舗では、お客様のニーズにあわせたサービスを提供しており、確実に商品を購入できるようサポートしています。とくに人気商品や大量購入の場合は、事前の連絡が必須となります。

オーガニック市場てんぶすでは、「全て手作りで、数量に限りがありますので、必ず必要もしくは大量に必要な場合は前もっての予約をオススメします」と案内しています。これは、ひとつひとつ丁寧に手作りしているからこその制約であり、品質へのこだわりのあらわれでもあります。電話での予約を受けつけており、確実に商品を確保できます。

ブーランジェリーダイでも、取りおきサービスを提供しています：
• 電話または来店時に直接予約が可能
• 人気商品は早めの予約がおすすめ
• ギフトセットなどの大量注文にも対応
• のし紙などの特別な要望にも応じてくれる

COCOPANは、通信販売を中心に展開しているため、店舗での取りおきよりも、オンラインでの予約システムが充実しています。月2回の受付期間中に、Instagramで告知される情報をチェックし、注文することで確実に商品を入手できます。このようなシステムは、計画的な購入をサポートし、品切れによる disappointment をふせぐ効果があります。

商品ラインナップと価格帯

沖縄のグルテンフリーパン取扱店では、さまざまな種類の商品を提供しています。単品のパンから、ギフトセット、定期便まで、お客様のニーズにあわせた商品展開をしています。価格帯も幅広く、日常的に購入できるものから、特別な日のための商品まで、多様な選択肢があります。

単品パンの価格比較

各店舗の単品パンの価格をくらべると、商品の種類や原材料、製法によって差があることがわかります。もっとも手ごろな価格は、COCOPANのソフト玄米パン360円で、毎日の食卓にとりいれやすい価格設定となっています。一方、こだわりの素材をつかった商品は、それなりの価格となっていますが、品質を考えると納得できる価格といえるでしょう。

食パン・バゲット類

食パンとバゲット類は、グルテンフリーパンの定番商品です。ブーランジェリーダイのグルテンフリー食パン（8枚スライス）は972円と、一般的な食パンにくらべると高めですが、熊本県産米粉をつかい、8枚にスライス済みという付加価値を考えると、妥当な価格設定といえます。毎日の朝食につかうと考えると、1枚あたり約121円となります。

COCOPANのバゲット類は、より高級な価格帯となっています：
• 有機玄米バゲット：1,350円
• 麻炭有機玄米バゲット：1,600円
• 3本入り有機玄米バゲットBOX：3,960円（1本あたり1,320円）

麻炭をつかったバゲットは、デトックス効果が期待される麻炭をくわえた特別な商品で、健康志向の高いかたに人気があります。 3本入りのBOXは、まとめ買いでややお得になっており、冷凍保存して少しずつたのしむことができます。

価格と品質のバランス：
• 毎日食べるなら：ブーランジェリーダイの食パンがコスパ良好
• 特別な日に：COCOPANの麻炭バゲットで贅沢を
• まとめ買いなら：3本入りBOXでお得に購入

菓子パン・総菜パン類

菓子パンや総菜パンは、グルテンフリーでもバラエティ豊かな商品展開がされています。 COCOPANでは、さまざまな種類の菓子パン・総菜パンを提供しており、価格は550円前後が中心となっています。これらの商品は、単なるパンではなく、一品料理としてもたのしめる内容となっています。

COCOPANの菓子パン・総菜パンラインナップ：
• 有機野菜のピザ：550円
• いぶりがっこ入りオルトナーラ：550円
• 魅惑のシナモン：550円
• グルテンフリー菓子パンBOX：3,300円

いぶりがっこ入りオルトナーラは、秋田の伝統食材であるいぶりがっこをつかった、和洋折衷の創作パンです。有機野菜のピザは、グルテンフリーでもピザがたのしめるという、画期的な商品です。これらの商品は、グルテンフリーだからといって妥協することなく、おいしさを追求した結果といえるでしょう。

ギフトセット・詰め合わせ商品

贈りものとしても人気の高いギフトセットや詰めあわせ商品は、各店舗で充実したラインナップを用意しています。ブーランジェリーダイでは、焼菓子詰めあわせギフトセットを1,650円から5,650円まで、価格帯別に用意しており、予算にあわせてえらぶことができます。のし紙にも対応しているため、お中元やお歳暮、各種お祝いの品としても最適です。

ブーランジェリーダイのギフトセット：
• 焼菓子詰め合わせ 5種入り：1,650円
• 焼菓子詰め合わせ 8種入り：2,650円
• 焼菓子詰め合わせ 9種10点入り：3,900円
• 焼菓子詰め合わせ 14種16点入り：5,650円

また、グルテンフリーパンのセット商品も人気です：
• グルテンフリーパン8種類＋グルテンフリーブラウニーのセット：3,990円
• おまかせ小麦パン3000円分セット：3,240円
• おまかせ小麦パン5000円分セット：5,400円

これらのセット商品は、いろいろな種類のパンを少しずつたのしめるため、はじめてグルテンフリーパンを試すかたや、贈りものとしても喜ばれています。とくに、グルテンフリーパン8種類のセットは、塩パン、ショコラクリームパン、ガーリックトースト、ハニートースト、あんぱんなど、バラエティ豊かな内容となっています。

通信販売・配送サービスの詳細

遠方のかたや、店舗に行けないかたのために、各店舗では通信販売・配送サービスを提供しています。とくに沖縄県外のかたにとっては、このサービスが唯一の購入方法となることも多く、重要なサービスとなっています。冷凍便での配送により、作りたての品質をたもったまま、全国どこへでもお届けすることができます。

ブーランジェリーダイは、「沖縄から全国へ送料一律配送中」というキャッチコピーで、積極的に通信販売を展開しています。送料が一律というのは、遠方のかたにとって非常にありがたいサービスです。また、「沖縄県内へのご利用が便利です」という案内もあり、県内配送にも力をいれています。

COCOPANの通信販売システムは独特です：
• 月2回の受付制（不定期）
• Instagramで事前告知
• 注文受付終了翌日から14日以内に発送
• 沖縄県から冷凍便で全国発送
• 定期便サービスあり（送料込み価格）

配送に関する注意点：
• 冷凍便のため、受けとり日時の調整が重要
• 天候により飛行機がとばない場合は遅延の可能性
• 賞味期限は発送から冷凍保存で2週間程度
• 解凍方法は常温で2時間が基本

オーガニック市場てんぶすも、ネットショップでの販売に対応しています。常温商品やホメオパシー関連商品なども取りあつかっており、グルテンフリーパン以外の商品もあわせて購入できるのが特徴です。忙しいママや、店舗に足をはこぶのがむずかしいかたにとって、便利なサービスとなっています。

グルテンフリーパンの保存方法と美味しい食べ方

グルテンフリーパンは、一般的な小麦パンとはちがう特性をもっているため、保存方法や食べかたにも工夫が必要です。とくに添加物を使用していないグルテンフリーパンは、適切な保存をしないと品質が劣化しやすいという特徴があります。ここでは、各店舗がおすすめする保存方法と、おいしく食べるためのコツをご紹介します。

冷蔵・冷凍保存のコツ

グルテンフリーパンにとって、「乾燥」は大敵です。オーガニック市場てんぶすでは、「米粉100%のパンにとって、『乾燥』は大敵」と明記しており、適切な保存の重要性を強調しています。当日中に食べるのがいちばんおいしいですが、食べきれない場合は、すみやかに冷蔵または冷凍保存することが推奨されています。

冷蔵保存の方法：
• 袋ごと冷蔵庫で保存する
• 乾燥をふせぐため、密封することが大切
• 保存期間の目安は1週間
• 食べるときは、そのまま電子レンジまたはトースターで温める

冷凍保存の方法と期間：
• 1食分の厚さにスライスしてから保存
• フリーザーバッグまたはラップでしっかり包む
• 空気をできるだけ抜いて密封する
• 保存期間の目安は1ヶ月
• 日付を記入しておくと管理しやすい

各店舗の推奨保存期間：

保存方法	オーガニック市場てんぶす	ブーランジェリーダイ	COCOPAN
常温	当日中	当日中	記載なし
冷蔵	1週間	記載なし	記載なし
冷凍	1ヶ月	2週間	2週間

解凍方法と温め直しのポイント

冷凍保存したグルテンフリーパンをおいしく食べるためには、適切な解凍と温めなおしが重要です。各店舗では、それぞれの商品特性にあわせた方法を案内しています。基本的には、常温で自然解凍してから温めることで、もちもちの食感を復活させることができます。

解凍方法のポイント：
• 常温で2時間程度の自然解凍が基本
• 急ぐ場合は、電子レンジの解凍モードを使用
• 解凍後はすぐに食べるか、温めなおす
• 一度解凍したものは再冷凍しない

ブーランジェリーダイでは、グルテンフリー食パンの解凍方法として「常温の場所で2時間」と具体的に案内しています。これは、急激な温度変化をさけ、パンの水分バランスをたもつための適切な時間です。解凍を急ぐあまり、高温で解凍すると、表面だけが温まって中が冷たいままになったり、水分が飛んでパサパサになったりする可能性があります。

電子レンジでの温め方

電子レンジは、グルテンフリーパンを手軽に温める方法として人気があります。オーガニック市場てんぶすでは、「空気を含ませて軽くラップをかけるか、霧吹き等でパンの表面を少し湿らせてから温めてください」と、具体的な方法を案内しています。この方法により、パンの水分をたもちながら、ふんわりと温めることができます。

電子レンジでの温め方：
• 500Wで20〜30秒程度が目安
• ラップは軽くかける（密封しない）
• 霧吹きで表面を湿らせるとよりもちもちに
• 温めすぎると固くなるので注意
• 機器により時間は調整が必要

電子レンジの出力と時間の目安：

出力	時間	仕上がり
500W	20〜30秒	ふんわりもちもち
600W	15〜20秒	やわらかめ
700W	10〜15秒	注意が必要

トースターでの焼き方

トースターをつかった温めなおしは、外側をカリッとさせたいときに最適です。オーガニック市場てんぶすでは、「アルミホイルで包むか、被せて蒸し焼きのようにして焼くと、中がモッチリします」という独特の方法を提案しています。これは、グルテンフリーパン特有の乾燥しやすさをカバーする工夫です。

トースターでの焼き方のコツ：
• 600Wで7分程度が目安
• アルミホイルで包むか被せる
• 蒸し焼き状態にすることで中はもちもち
• 米粉パンは焼き色がつきにくい
• パンの淵がこんがりしてきたら焼き上がり

焼きすぎには注意が必要です。グルテンフリーパンは、小麦パンにくらべて焼き色がつきにくいという特徴があります。見た目では焼けていないようにみえても、実際は十分に温まっていることが多いため、時間を目安に判断することが大切です。

外カリッ中モチッを実現する方法

究極のおいしさである「外カリッ中モチッ」を実現するには、電子レンジとトースターの併用がおすすめです。オーガニック市場てんぶすでも、この方法を「オススメ」として紹介しています。 2段階の加熱により、それぞれの調理器具の長所をいかすことができます。

外カリッ中モチッの作り方：

ラップをかけて電子レンジで20〜30秒温める
温まったパンをトースターで1〜2分焼く
表面の水分を飛ばしてカリッとさせる
中のもちもち感はキープされる
できたてのような食感が復活

この方法のメリット： • 短時間で理想的な食感を実現 • 中までしっかり温まる • 表面の香ばしさが増す • エネルギー効率もよい • 失敗が少ない

各店舗のパンの特性にあわせて、焼き時間を調整することも大切です。たとえば、COCOPANの玄米パンは、もともと「外はカリッと中はモチモチ」という特徴があるため、この方法との相性が特によいとかんがえられます。一方、ブーランジェリーダイの食パンは、甘酒の甘みをいかすため、焼きすぎないよう注意が必要です。

沖縄グルテンフリーパン店の口コミ・評判

沖縄のグルテンフリーパン取扱店は、それぞれ独自の魅力をもち、多くのお客様から支持されています。実際に購入したかたがたの声や、リピーターが多い理由、さらには健康志向以外のかたにも人気がある秘密など、口コミや評判からみえてくる各店舗の特徴をご紹介します。これらの情報は、はじめて購入をかんがえているかたにとって、貴重な判断材料となるでしょう。

各店舗の特徴的な評価ポイント

オーガニック市場てんぶすは、「田舎のおばーの商店のような笑顔と温もりのあるお店づくり」が評価されています。単に商品を販売するだけでなく、お客様との対話を大切にし、健康や食に関する相談にものってくれるという、地域密着型の経営姿勢が支持されています。また、「パンのようでパンじゃない。お餅のようでお餅ではない」という独特の食感も、新しい食体験として好評です。

ブーランジェリーダイの評価ポイント：
• シェフの確かな技術力（有名ホテルでの経験）
• メディア掲載実績による信頼性 • 全国配送対応の利便性
• グルテンフリーと小麦パンの両方をあつかう柔軟性
• ギフト対応の充実（のし紙サービスなど）

COCOPANは、「ティーアンダー（心こめて）」焼きあげるという姿勢が評価されています： • 健康食品の枠をこえた美味しさ
• 老若男女から支持される普遍的な魅力
• 定期便サービスの便利さ
• Instagram を活用した情報発信
• 有機玄米100％という希少性

各店舗に共通する高評価ポイント：

評価項目	内容
安全性	無添加・アレルギー対応への信頼
味	グルテンフリーでも美味しいという驚き
食感	もちもち食感の新鮮さ
サービス	丁寧な説明と親切な対応
価値観	健康と環境への配慮

リピーターが多い理由

3店舗ともに、リピーターが多いという特徴があります。これは、単に商品の品質がよいだけでなく、お店の姿勢やサービス、そして継続的に食べたくなる魅力があるからです。とくに、アレルギーをもつかたや健康に配慮しているかたにとって、信頼できるお店をみつけることは重要で、一度信頼関係ができると長期的な関係につながります。

リピーターになる理由：
• 品質の安定性（いつ買っても同じ美味しさ）
• 新商品への期待（季節限定商品など）
• スタッフとの信頼関係
• 健康効果の実感
• 家族全員で食べられる安心感

オーガニック市場てんぶすのリピーター獲得戦略：
• 2店舗展開によるアクセスの良さ
• 基本的に定休日なしの営業
• オーガニック食品全般をあつかう総合力
• 地域密着型の経営

ブーランジェリーダイのリピーター対策：
• 取りおきサービスによる確実な購入
• セット商品によるお得感
• 焼菓子なども含めた商品の多様性
• 現金払い特典（レジ袋無料）

COCOPANの継続購入をうながす仕組み：
• 定期便サービスの提供
• メンバーシップ制度とポイント付与
• Instagram での情報発信と顧客とのつながり
• 月2回の限定販売による希少性

健康志向以外の方にも人気の秘密

グルテンフリーパンというと、アレルギーのかたや健康志向のかた向けというイメージがありますが、沖縄の3店舗は、それ以外のかたにも広く支持されています。 COCOPANでは、「健康食品の枠を超え老若男女からご購入をいただいております」と明記されており、「ノングルテンフリーやノンヴィーガンの方も多く」利用しているとの

ことです。

健康志向以外のかたが購入する理由：
• 純粋に味がおいしいから
• 新しい食感を体験したいから
• 贈り物として喜ばれるから
• 沖縄の思い出として
• 家族の健康を考えて

とくに観光客のかたにとっては、沖縄ならではの食体験として人気があります。オーガニック市場てんぶすの「珊瑚カルシウム入り沖縄の砂糖」や「珊瑚の塩」をつかったパンは、沖縄の自然のめぐみを感じられる商品として、お土産にもえらばれています。また、全国配送に対応している店舗では、沖縄旅行の思い出を自宅でも味わえるという付加価値があります。

グルテンフリーパンの新たな魅力：
• 消化がよく、食後の重さを感じにくい
• 血糖値の急激な上昇をおさえやすい
•腸内環境の改善が期待できる
• 新しい味覚体験ができる
• 食の多様性をたのしめる

また、家族のなかにアレルギーのかたがいる場合、全員でおなじものを食べられるという価値は非常に大きいです。これまで別々のメニューを用意していた家庭でも、グルテンフリーパンなら家族みんなでたのしむことができます。このような「インクルーシブな食卓」を実現できることも、グルテンフリーパンの大きな魅力といえるでしょう。

お店側の工夫も重要です：
• わかりやすい商品説明
• 試食の機会提供（店舗による）
• レシピ提案やアレンジ方法の紹介
• 親しみやすい店舗づくり
• SNSでの情報発信

これらの取りくみにより、グルテンフリーパンは特別な食事制限があるひとだけのものではなく、すべてのひとが楽しめる新しい食の選択肢として認知されつつあります。

グルテンフリーの米粉パンなどの通販はこめこのパレット

こめこのパレットは、グルテンフリーの米粉パンやベーグルを全国通販でお届けする専門ショップです。国産米粉100％と天然酵母を使用し、小麦不使用でももちもち食感と米の甘みを最大限に引き出しました。保存料・添加物不使用で、素材本来の風味を大切にした手作り製法。アレルギーや健康志向の方にも安心して楽しんでいただけます。

グルテンフリーの米粉パン

こめこのパレットでは、小麦を使わない米粉100％のパンを提供しています。米粉特有のもっちりとした食感と、小麦パンにはない優しい甘みが特徴です。 グルテンを避けたい方だけでなく、健康志向の方にもおすすめの商品です。また、完全無添加にこだわり、安心・安全にも配慮しています。小麦アレルギーの方や、グルテンフリーの食事を必要とする方にも、美味しいパンを楽しんでいただけます。

グルテンフリーの米粉ベーグル

米粉を使ったグルテンフリーのベーグルも人気商品の一つです。もっちりとした独特の食感と、プレーンからフルーツ味まで様々な味のバリエーションが魅力です。ベーグルサンドにしても美味しく、食べ応えのある満足感が得られます。パレットのベーグルは、白砂糖を使わずてんさい糖を使用しているため、上品な甘さに仕上がっています。 ヘルシーなのに味わい深い、新感覚のベーグルをぜひお試しください。

グルテンフリーの米粉餃子

こめこのパレットでは、グルテンフリーの餃子も販売しています。米粉を使用した生地は、小麦粉の餃子の皮よりもモチモチとした食感が特徴です。具材の旨味を引き立てる、優しい味わいの皮に仕上がっています。グルテンフリーの餃子は、市販品ではなかなか手に入りにくいアイテムです。パレットの米粉餃子の皮があれば、グルテンを気にせず餃子が楽しめます。自宅で手作り餃子を楽しむのにもぴったりの商品です。

グルテンフリーの米粉団子

米粉を使った、グルテンフリーの団子もパレットの人気商品です。米粉ならではの、もっちりとした食感と優しい甘さが魅力です。

ヘルシーなおやつタイムを楽しみたい方におすすめの一品です。小麦アレルギーの方や、グルテンを避けている方にも安心して召し上がっていただけます。

まとめ

沖縄県内でグルテンフリーパンを提供する3つの店舗、オーガニック市場てんぶす、ブーランジェリーダイ、COCOPANについて、詳しくご紹介してきました。それぞれのお店には独自のこだわりと特徴があり、米粉や玄米をつかった安心・安全なパンを提供しています。アレルギーをもつかたはもちろん、健康に気をつかうかた、新しい食の体験をもとめるかたなど、さまざまなニーズに対応できる商品ラインナップが魅力です。

各店舗の特徴をまとめると、オーガニック市場てんぶすは完全無添加の米粉100％パンと地域密着型の温かいサービス、ブーランジェリーダイは確かな技術力と全国配送対応の利便性、COCOPANは有機玄米100％の希少性と定期便サービスの充実が、それぞれの強みとなっています。価格帯は360円から1,600円と幅広く、日常使いから特別な日まで、用途にあわせて選ぶことができます。

グルテンフリーパンの保存方法や美味しい食べかたについても、各店舗が丁寧に案内しており、はじめてのかたでも安心して購入できます。冷凍保存により長期保存が可能で、電子レンジとトースターを併用することで「外カリッ中モチッ」の理想的な食感を実現できます。このような細やかな情報提供も、お客様満足度の高さにつながっています。

沖縄のグルテンフリーパンは、単なる代替食品ではなく、新しい食文化として定着しつつあります。健康への配慮と美味しさの両立、そして沖縄ならではの素材へのこだわりが、多くのひとびとの心をつかんでいます。ぜひ一度、これらのお店をおとずれて、グルテンフリーパンの魅力を体験してみてください。きっと、あなたの食生活に新しい選択肢と豊かさをもたらしてくれることでしょう。