グルテンフリーのすべての米粉商品

パレットでは、すべての商品を完全無添加でご提供しております。

食品添加物を一切使用せず、素材本来の美味しさと栄養を大切にした商品づくりを行っています。お子様からご年配の方まで、どなたにも安心してお召し上がりいただけるよう、一つひとつ丁寧にお作りしています。

これからも「安心・安全、そして美味しい」をお届けすることを大切に、皆さまの食卓を彩るお手伝いをしてまいります。

パレットでは、すべての商品において小麦を一切使用しておりません。

グルテンフリーの食生活を送っている方や、小麦アレルギーをお持ちの方にも、安心して召し上がっていただける商品づくりを大切にしています。

小麦の代わりに使用しているのは、栄養価の高い米粉、体にやさしい自然素材。しっとりとした食感や、素材の風味を引き立てる工夫を重ね、「小麦不使用でも美味しい」と感じていただける味わいを追求しています。

グルテンに敏感な方も、そうでない方も。誰もが同じテーブルで、同じ美味しさを楽しめるように——それが私たちの願いです。

パレットでは、白砂糖を一切使用しておりません。血糖値の急激な上昇を避けるため、精製度の高い白砂糖ではなく、てんさい糖やきび砂糖など、自然の恵みを活かした甘味料を使用しています。

自然派の甘みは、素材そのものの風味を引き立て、まろやかで奥深い味わいを生み出します。ただ甘いだけではなく、体にやさしく、毎日でも安心して楽しめるお菓子や食品をお届けしたい——その想いから、白砂糖を使わない製法にこだわっています。

グルテンフリー商品の製造において、最も重要なのがコンタミネーション（混入）防止です。小麦粉は非常に飛散しやすく、わずかな量でもアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、製造施設では徹底した対策が必要です。

パレットでは、店舗に小麦を持ち込まないことを徹底しいるので、小麦アレルギーやセリアック病の方も安心して摂取できる、真のグルテンフリー商品を提供することが可能となります。